☆正文开始☆
(茶山味道第48期)
看完上面的视频后,老洪已经说的很详细啦~
但嘉雯还要给不了解临沧茶区的茶友科普一些临沧茶区小知识~
01
你们不了解的临沧
临沧,以濒临澜沧江而得名。北回归线从临沧横贯而过,永德大雪山、邦东大雪山和勐库大雪山构成山脉主峰,澜沧江、怒江穿越全境。临沧是云南产茶最多的茶区,这些年市场上最为出名的冰岛、昔归就出自临沧。
02
昔归是在哪里?
昔归是一个村子,位于临沧临翔区邦东乡邦东行政村,山区。海拔750米,年平均气温21℃,年降水量1200毫米。
昔归茶产自昔归古茶园。昔归的茶园多分布在半山一带,混生于森林中,此山因多种芒果树而得名芒绿山,也称“忙麓山”。有人评价说,昔归与冰岛是一王与一后,老茶客喜欢口感更霸气但不失幽雅的昔归,前面数泡滋味饱满强劲,但大多数人则喜欢稍微温顺的冰岛。
03
大雪山上是真的有雪吗?
如果你喝过临沧茶,一定会听到勐库大雪山、永德大雪山、邦东大雪山这些名字。
临沧,这个以亚热带季风性气候为主,出产芒果和核桃的低纬度高温地区,怎么会有大雪山?而且还有这么多。
历来,生活在低纬度地区的人天生就对雪怀有美好向往,临沧人对高山秘境的敬畏也是毫无疑问的。那些海拔3000米以上,冬日有落雪的大山,便被临沧人敬畏地称为“大雪山”。勐库大雪山在双江县里,勐库大雪山万亩古茶园的现身使这里成为临沧最有名的大雪山,这个野生古茶园是茶树起源中心之一。
邦东大雪山(也叫临沧大雪山)位于临翔区,离临沧城区最近,只有19公里,是最早的自然保护区。
04
低调奢华临沧茶
临沧茶犹如一块还未开发的处女地,尚有大量古茶资源期待有识之士开垦发掘。如今,这匹卧槽的千里良驹,已为越来越多的伯乐们所熟知和认可。
在临翔区的马台和邦东地区拥有大面积的古茶林,古茶树生长于乱石之间,茶石相生相伴,如此大面积的茶石共生环境,在云南乃至全国都是首屈一指。
云南新锐茶企彩农茶业将全手工、全程不落地的核心制茶工艺引入马台和邦东两地,着力打造“云南岩茶”这一生态、绿色、健康、安全的新生代普洱饮品,2015年,“云南岩茶”经过彩农茶业的宣传与推广,得到广大茶友们的认可与好评,成为继冰岛和昔归之后,代表临沧好茶的又一名片。
05
最后
临沧是低调的,它的低调似乎源于它的边缘,但也正因为如此才激起人们无数的好奇和探寻,临沧这块土地神秘而丰厚,热烈而纯真,多彩而宽广,或许正是因为拥有如此的天性才能孕育出临沧茶这样独特的个性。